1. 单一种植
单一种植(Mono-cropping)是指在一片农田中种植某一种固定的作物,比如某一片土地常年种植小麦,而不进行其他作物的种植。单一种植从操作难度而言是所有种植方式中最简单的。单一种植意味着无论是播种,灌溉还是收获都可以进行固定化的操作,整体过程可以趋于流程化。同时,劳动者只需要专心种植某一种作物,要求相对也会更低。
[caption id="" align="aligncenter" width="1080"] 单一种植的麦田[/caption]
但同时它也存在明显的缺点。单一种植容易造成水土流失,对于很多农作物都需要每年进行种植与收获,这就意味着在一年之中的某些时间,土地中并非长着农作物,例如花生地播种在5月份左右,收获通常在10月份左右,在11月-次年4月份这段时间,土壤很容易流失。
同时,单一种植容易产生害虫泛滥,单一种植的体系下,某一种害虫可以长期啃食这一种作物,次年害虫进行繁殖后依然是这一种作物,长期以往,害虫会越来越多。
2. 间作
为了缓解害虫泛滥的问题,劳动者在种植过程开始选择间作的种植方式。间作(Intercropping)指的是两种或两种以上的作物同时种植在同一块地里,以促进协同作用的一种农业方法。间作的优点主要是可以有效地防止害虫泛滥,害虫对于农作物本身也存在着选择性,因此在种植两类完全不相同的作物的情况下,使得害虫只能啃食局部的作物,而不容易扩散开来,有效地防止害虫。而同时间作也对保护水土有一定的作用,不同的植物生长季不同,因此能一定程度的缩短土地中没有农作物的时间。
[caption id="" align="aligncenter" width="972"] 玉米与大豆间作[/caption]
而间作的缺点在于无法进行统一的收割,伴随着农业机械化的发展,玉米的收割机已经比较普及,但是对于间作的玉米收割起来就比较困难。同样的难题也出现在播种,施肥,喷洒农药上,两种作物的生长周期不同意味着在种植过程中需要区别对待。但是这个问题可以通过合理规划作物的种植宽度进行缓解。
3. 轮作
轮作是保护水土更加有效的种植方式,轮作(Crop rotation)是指田里的作物品种按季节轮换。如一年一熟的大豆→小麦→玉米三年轮作,这是在年间进行的单一作物的轮作;在一年多熟条件下既有年间的轮作,也有年内的换茬,如南方的绿肥—水稻—水稻→油菜—水稻→小麦—水稻—水稻轮作,这种轮作由不同的复种方式组成,因此,也称为复种轮作。
[caption id="" align="aligncenter" width="1080"] 轮作[/caption]
对于年内的换茬,可以保证农田有更多的时间在生长农作物,基本可以解决水土流失问题。而同时轮作也会有效地防止害虫泛滥,并且可以保持土壤的营养,像大豆这种作物本身就具备增强土壤肥力的作用,在轮作中增加大豆便可以维持土壤的营养。并且其收获与播种过程也比较简单,可以进行机械化生产。
4. 农林交替
农林交替是保护水土最有效的种植方式,农林交替(Agroforestry)是指一种间作树木和蔬菜的农业技术。它其实是间作的一种方式,但因为有其自身的特殊性,可以单独进行分类。农林交替基本上解决了水土流失问题,树木是多年生作物,其可以在土地中生长很多年,因此农田中可以始终保持植物的覆盖,不会有水土流失的困扰。同时它也具备间作本身的特点,可以有效地防止害虫泛滥。
[caption id="" align="aligncenter" width="740"] 农林交替种植[/caption]
而其缺点主要是树木生长过程中会汲取大量的养分,并且树叶会遮挡阳光,使得农作物接触的阳光量变少,使得农作物产量不足。因此通常在树木一年生的时候产量尚可,伴随着树木长大,农作物产量会越来越低。
5. 梯田
梯田(terrace)又称为等高线种植(Contour plowing),是指耕作和收获与土地的地形等高线平行的农业种植技术。梯田主要是山区地区的种植方式,因为山区地带地面坡度大,直接在斜坡上种植,泥土很容易被冲刷走,为了防止水土流失,可以在坡度上建立梯田,保持在局部上的水平种植。 同时梯田的通风透光条件较好,有利于作物生长和营养物质的积累。
[caption id="" align="aligncenter" width="1080"] 梯田[/caption]
农业的种植方式是Unit 5农业生产中重要的一点知识,特别是间作,轮作,农林交替和梯田,因为其各自的优点比较明显,经常会用来解决一些种植的难题。在大纲中强调的种植方式主要是梯田和轮作。
需要了解梯田是保护水土的重要种植方式,而轮作是保持土壤营养的有效方式。对于这类问题的考察既可以出现在选择题中,直接在不同的农业生产方式中选择出能起到效果的过程。也可以出现在FRQ询问如何使用什么样的农业生产方式可以缓解水土流失的问题。
[caption id="" align="aligncenter" width="900"] 可持续性农业的大纲要求[/caption]
例如下面这道真题(2020-SQ2-MCQ-29),问以下哪种农业过程可以保护河流的水质,指的便是保护水土的问题,应该选择轮作,即A选项。
最后将常见的农业种植方式优缺点汇总在下面的表格中,方便同学们更好地掌握与理解。
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